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英山周边农家乐建设要尽显“乡土味”

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英山周边农家乐建设要尽显“乡土味”

发布日期:2016-12-26 00:00 来源:http://kmwzsh.com 点击:

  “乡土味”是“英山农家乐周边”的特色,也是“英山周边农家乐”的根。“原始、生态、新奇”的特点已经成为游客追求的生态旅游新时尚,所以在经营时,不妨迎合顾客的需求,吸引客源。 

       材料供应要新鲜,烹饪土法效果好。蔬菜是农民自家菜园里现摘的,鱼是从水塘里现捕的,家禽是后山竹林里现捉的。可以由游客自己去采摘,去打捞,去新鲜捕捉。野生植物要多上桌,新鲜是英山周边农家乐菜对城里人最大的吸引。农家菜的特色是原汁原味、淳朴自然,所以不要盲目学习宾馆的菜肴,少加调味料,保留传统柴火灶头,使用农家的传统做法。 

       房前屋后多绿化,农村旧物是宝贝。村子周边的山林、竹林是天然的资源,房前屋后就要靠自己来绿化美化。此外,不要认为农村的旧东西会被城里人笑话,这些旧物最珍贵,最能吸引城里人来农家游玩。所以要保留、恢复旧的农具、炊具、生活用品。

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